RICETTE
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POLPETTONE DI FAGIOLINI
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: FAGIOLINI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fagiolini 300 G .... Patate 60 G .... Burro 2 .... Uova 80 G .... Ricotta .... Olio D'oliva .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Pangrattato .... Origano .... Maggiorana .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Lessare le patate e passarle al passaverdura. Lessare i fagiolini, tritarli e ripassarli nel burro. Unirli alle patate, alla ricotta, alle uova, al parmigiano e alla maggiorana tritata, salare e pepare. Disporre il composto in una pirofila imburrata, cospargere di pangrattato, olio e origano. Cuocere in forno per circa 30 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |