RICETTE
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LAHM BIAJIN
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: CARNE MACINATA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Per La Pasta: 1 Cucchiaio .... Lievito Di Birra 1/4 Tazza .... Acqua Tiepida 3 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Cucchiaino .... Zucchero 1 Cucchiaino .... Sale 500 G .... Farina .... Per Il Ripieno: 500 G .... Carne Macinata 3 .... Cipolle Tritate 1 Tazza .... Pinoli .... Sale .... Pepe .... Cannella |
Preparazione: |
Stemperare il lievito nell'acqua tiepida e farlo fermentare 2-3 minuti. Versare nella farina a fontana tutti gli ingredienti per la pasta e lavorare molto bene per 10 minuti. Mettere la pasta in un recipiente oliato, coprire e sistemare in un luogo tiepido per farla lievitare. Intanto preparare il ripieno, mescolando tutti gli ingredienti. Tagliare la pasta in porzioni e stenderle con il matterello in forma circolare. Lo spessore dovrà essere di circa 1/2 cm. Cospargere il ripieno su ogni pizzetta e cuocere in forno caldo per 30 minuti circa. |
Note: |
Luogo: Libano. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |