RICETTE
ACCIUGHE IN TEGLIA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ACCIUGHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
20 .... Acciughe Freschissime
Abbondante .... Prezzemolo Tritato
.... Pangrattato
.... Sale
.... Pepe
.... Olio D'oliva
.... Aceto Di Vino Bianco
Preparazione:
E' un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe. Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe freschissime. Disponetele in una teglia una accanto all'altra. Cospargetele di abbondante prezzemolo tritato, pangrattato, sale, pepe, inumiditele con olio e infine con aceto di vino bianco. Cuocetele in forno e offritele caldissime.
Note:
Luogo: Liguria. Luogo: La Spezia. Preparazione: 20 minuti.
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