RICETTE
SFORMATO DI SPINACI - VARIAZIONE 4
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SPINACI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Spinaci
4 .... Uova
50 G .... Burro
50 G .... Formaggio Parmigiano
1 Spicchio .... Aglio
Poco .... Latte
.... Pangrattato
1 Presa .... Sale
.... Burro
Preparazione:
Lavare e tritare gli spinaci e farli insaporire in 50 g di burro con l'aglio schiacciato. Farli raffreddare, unirvi le uova sbattute, poco latte, il parmigiano e una presa di sale e mescolare bene gli ingredienti. Versare il composto in uno stampo imburrato e sparso di pangrattato. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti. Aspettare 5 minuti prima di sformare.
Note:
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