RICETTE
SOPA CASSAVA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: TAPIOCA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Carne Per Fare Il Brodo (manzo O Pollo)
6 .... Bietole Rosse A Fettine
4 Gambi .... Sedano
1/2 .... Cipolla Affettata
.... Aglio
.... Sale
.... Pepe
1 .... Peperoncino
2 .... Banane Verdi
1 .... Tapioca Tagliata A Strisce
Preparazione:
In una pentola, mettere la carne, le verdure, l'aglio, il sale, il pepe e coprire con acqua. Far bollire per 30 minuti. Quando la carne è tenera, unire le banane e la tapioca. Bollire per altri 30 minuti. Servite caldo con riso bianco.
Note:
Luogo: Colombia.
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