RICETTE
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PROSCIUTTO ALLA GRIGLIA
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: PROSCIUTTO COTTO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Prosciutto Cotto (fette Di 1 Cm Di Spessore) 1 .... Limone (succo) 1 .... Arancia (succo) 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco 1 Cucchiaio .... Senape .... Tabasco .... Burro |
Preparazione: |
In una pirofila dai bordi alti, versate il succo del limone, il succo dell'arancia, il vino bianco, la senape e il tabasco. Subito dopo, immergete le fette di prosciutto lasciandole macerare per almeno 30 minuti e preparate una griglia che successivamente ungerete di burro e farete arroventare. Disponete le fette sulla griglia e cuocetele per pochi minuti fino a quando si formeranno sulla superficie di ambo le parti le consuete righe annerite. Toglietele dal fuoco e servitele subito calde. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
