RICETTE
PROSCIUTTO CON PEPERONI E POMPELMO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PEPERONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
80 G .... Prosciutto Cotto Magro (fette Da 80 G)
100 G .... Melone
1/2 .... Peperone (70 G)
1/2 .... Cipolla
1 .... Pomodoro (100 G)
1/2 Bicchiere .... Latte Magro (5 Cl)
10 G .... Farina
10 G .... Burro
1 Pizzico .... Paprica
.... Sale
Preparazione:
Lavare e tritare le verdure. Sbucciare e tagliare a cubetti il melone. Preparare una besciamella con il burro, la farina e il latte. Unire alla salsa le verdure tritate. Salare, aggiungere la paprica e versare il tutto sul prosciutto aggiungendo il melone.
Note:
-
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