RICETTE
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TIMBALLO DI ZUCCA
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: ZUCCA GIALLA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Riso 600 G .... Zucca Gialla 150 G .... Burro 2 Bicchieri .... Panna Da Cucina 100 G .... Formaggio Parmigiano .... Cannella 4 .... Uova .... Noce Moscata .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Cuocete separatamente in acqua salata, il riso e la zucca. Successivamente tritate la zucca e mescolatela a 50 g di parmigiano e a metà della panna. Aggiungete un po' di burro e la noce moscata grattugiata. Prendete il riso e mescolatelo con il resto della panna, il resto del parmigiano, il burro e un po' di cannella. In una pirofila mettete, a strati alternati, zucca, riso e sopra aggiungete le uova fresche. Lasciate cuocere per 10 minuti e finita la cottura salate e pepate. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |