RICETTE
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UOVA IN SALSA ROSSA
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: UOVA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Uova .... Paprica Dolce 1 Noce .... Burro 2 Cucchiai .... Formaggio Emmenthal Grattugiato 2 Spicchi .... Aglio 4 Cucchiai .... Ketchup .... Tabasco 10 .... Olive Farcite .... Prezzemolo .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Sciogliere una noce di burro con 1 cucchiaio di olio, sgusciarvi le uova, cospargere con un po' di emmenthal e di paprica e dopo 3 minuti coprire per far scaldare il tuorlo. Scaldare l'aglio tritato con la tomato e uno spruzzo di tabasco. Unire le olive a rondelle e il prezzemolo tritato e cuocere per 2'. Servire le uova con la salsa calda. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |