RICETTE
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ZUCCHINE RIPIENE - VARIAZIONE 6
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: ZUCCHINE ROTONDE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Zucchine Rotonde 2 .... Cipolle Bianche .... Olio D'oliva 1 Fetta .... Pane (mollica) 50 G .... Formaggio Emmenthal Grattugiato 50 G .... Formaggio Parmigiano Reggiano 1 .... Uovo Sbattuto .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Togliete alle zucchine la calotta superiore e scavatele con delicatezza togliendo la polpa. Soffriggete le cipolle a fettine in poco olio, aggiungete la polpa sminuzzata delle zucchine, il pane ammollato in acqua e ben strizzato, i formaggi. Amalgamate bene, togliete dal fuoco e aggiungete l'uovo sbattuto. Riempire le zucchine, disponetele in una pirofila da forno, spolverate con un po' di parmigiano e cuocete per 15 minuti a 200 gradi. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |