RICETTE
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UOVA ALLA BUONGUSTAIA
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: UOVA SODE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Uova Sode .... Petti Di Pollo .... Sugo Di Pomodoro .... Prezzemolo .... Carote .... Burro .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliate la parte superiore delle uova sode, svuotatele e tenete da parte i tuorli. Mettete a insaporire il pollo tritato nel burro e nella salsa di pomodoro. Riempite con questo composto le uova fino all'orlo e conditele con sale e un pizzico di pepe. A parte mescolate metà dei tuorli con un po' d'olio, sale, pepe e un po' di prezzemolo tritato, mentre l'altra metà con un cucchiaio di salsa di pomodoro e uno di pollo tritato. Guarnite metà delle uova con un composto e metà con l'altro. Grattugiate su di un piatto uno strato di carote e sistemateci sopra le uova. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |