RICETTE
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VERDURE ALLO YOGURTH
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: FAGIOLINI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Cetrioli Sodi 200 G .... Fagiolini Teneri 1 Cucchiaio .... Pepe Rosa In Salamoia 1 .... Cipolla 2 Spicchi .... Aglio 1 Ciuffo .... Prezzemolo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In una pentola portare ad ebollizione 2 l di acqua salata a cui era stato aggiunto il pepe, la cipolla a spicchi e l'aglio a fettine. Appoggiarvi un cestello in cui cuocere i fagiolini a vapore per 8 minuti. Affettare i cetrioli e immergerli in poca acqua bollente salata. Scolarli dopo 40 secondi. Asciugare entrambe le verdure e accompagnarle con una crema alla yogurth. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |