RICETTE
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VERDURE IN AGRODOLCE
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: CIPOLLINE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Cipolline 6 .... Carciofi 100 G .... Olive Verdi 1/2 .... Cipolla Rossa 2 Cucchiai .... Aceto Di Vino 2 Cucchiai .... Zucchero .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sbucciare le cipolline e cuocerle in acqua salata per 15 minuti. In una casseruola soffriggere con l'olio la cipolla tritata, unire i carciofi puliti e tagliati a spicchi e le cipolline; salare, pepare e cuocere coperto per mezz'ora. Aggiungere le olive snocciolate, l'aceto e lo zucchero, mescolare, lasciare cuocere per qualche minuto e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |