RICETTE
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FRITTATA DI ORTICHE
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: ORTICHE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
7 .... Uova 4 Cucchiai .... Latte 1 Cucchiaino .... Farina Bianca 1 .... Cipollotto 100 G .... Salame Morbido .... Sale .... Pepe 250 G .... Punte D'ortica Lavate, Scottate A Vapore, Scolate E Tritate |
Preparazione: |
Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le ortiche mescolando bene. Scaldare il burro in una padella rosolandovi il cipollotto tritato, versarvi il composto, lasciare indorare, rivoltare e cuocere dall'altra parte. Servire con insalatina fresca. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |