RICETTE
![]() |
|
CIPOLLINE IN AGRODOLCE - VARIAZIONE 5
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: CIPOLLINE |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Cipolline 50 G .... Grasso Di Prosciutto 1/2 Bicchiere .... Aceto Di Vino 2 Cucchiai .... Zucchero 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In un tegame, far sciogliere a fuoco lento il grasso di prosciutto tritato e l'olio di oliva. Aggiungere lo zucchero, mescolare, poi unire l'aceto. Mettere le cipolline, già sbucciate e lasciate in acqua fredda, nel tegame col sughetto, salare e pepare e cuocere coperte. Servirle calde. |
Note: |
Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |