RICETTE
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INSALATA NIZZARDA - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: SEDANO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Sedano 1 .... Sedano Di Verona .... Insalata Belga (indivia) Alcuni .... Gherigli Di Noci 2 .... Uova Sode A Spicchi Alcuni .... Filetti D'acciughe .... Ventresca Di Tonno .... Olio D'oliva .... Aceto Di Vino 1 Puntina .... Mostarda |
Preparazione: |
Pulite e tagliate a pezzetti un sedano e a striscioline un sedano di verona e un po di indivia belga. Unite qualche gheriglio di noce, due uova sode a spicchi, dei filetti di acciuga e un pò di ventresca di tonno, condite il tutto con olio, aceto e una puntina di mostarda. L'insalata nizzarda comporta molte varianti suggerite nel mutare delle stagioni dai legumi sul mercato. |
Note: |
Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |