RICETTE
ARAGOSTA IN LATTUGA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ARAGOSTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Aragosta
3 .... Uova
1 Bicchiere .... Olio D'oliva
3 .... Limoni
.... Sale
.... Pepe
.... Acciughe
.... Capperi
.... Pomodori
.... Insalata Lattuga
Preparazione:
Lessate l'aragosta, togliete la carne dal guscio, spezzettatela e conditela con sale, pepe e il succo di limone. Foderate un'insalatiera con foglie di lattuga e fate degli strati con aragosta alternata a maionese che avrete precedentemente preparato con i 3 tuorli d'uovo, sale, pepe, 1 bicchiere di olio e il succo di 2 limoni. Coprite l'insalatiera con maionese e guarnite con capperi, acciughe e il pomodoro a fette.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE