RICETTE
MEZZELUNE RIPIENE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MORTADELLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fettine .... Mortadella
150 G .... Tonno Sott'olio
100 G .... Olive Verdi
80 G .... Funghi Sott'olio
3 .... Acciughe Sott'olio
1 .... Pomodoro Maturo
1 .... Limone
.... Prezzemolo
Preparazione:
Mettere nel frullatore il tonno con il suo olio, le olive snocciolate, i funghi e le acciughe sgocciolate, il pomodoro, il succo di limone ed il prezzemolo pulito. Frullare fino a quando il composto risulterà ben omogeneo. Prendere una fetta di mortadella e mettere nel centro la quarta parte del composto, richiudere la fette a metà formando una mezzaluna e preparare allo stesso modo le altre fette.
Note:
-
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