RICETTE
MILLEFOGLIE DI PIAVE CON INDIVIA E SPINACI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO PIAVE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Formaggio Piave
50 G .... Formaggio Parmigiano
2 Cespi .... Insalata Belga (indivia)
100 G .... Spinaci
50 G .... Uvetta Sultanina E Pinoli
10 G .... Zucchero
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Grattugiare i formaggi e disporli su una padella antiaderente, raffreddare il fondo in acqua e ricavare 3 cialdine di formaggio. Cuocere l'indivia con l'olio, unire l'uvetta, i pinoli e gli spinaci. Comporre le millefoglie alternando le cialde e il composto di verdure.
Note:
-
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