RICETTE
MOUSSE DI PROSCIUTTO E KIWI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PROSCIUTTO
 
 
 
 
N° Persone:
8
Ingredienti:
400 G .... Prosciutto Cotto
120 G .... Formaggio Robiola
3 .... Kiwi
50 G .... Burro
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mettete nel mixer il prosciutto tagliato a quadretti, il formaggio, il burro ammorbidito, sale e pepe. Centrifugate sino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, riempitelo con la mousse di prosciutto. Coprite con altra pellicola. Mettete in frigorifero per 3 ore. Sformate, guarnite con i kiwi a fettine
Note:
-
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