RICETTE
MOUSSE FREDDA DI POMODORI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
8 .... Pomodori Maturi
.... Maionese
1 Vasetto .... Yogurth Magro
1 Spicchio .... Aglio
1/2 Bicchiere .... Panna
.... Erba Cipollina
.... Basilico
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavate i pomodori, spellateli, togliete i semi, salateli, capovolgeteli perché perdano un po' della loro acqua. Quindi frullateli, raccogliete il ricavato in una grande ciotola, unitevi l'erba cipollina e l'aglio tritati, mescolate. Incorporate delicatamente la maionese, poi lo yogurth e la panna. Regolate sale e pepe. Versate in coppette individuali. Mettete in frigorifero. Servite la mousse decorata con foglie di basilico
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE