RICETTE
OLIVE AL SALE GROSSO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: OLIVE
 
 
 
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
Olive
.... Sale Grosso
.... Peperoncino (facoltativo)
.... Aglio (facoltativo)
.... Rosmarino (facoltativo)
Preparazione:
Mettere le olive in un fiasco (o in una bottiglia) con del sale grosso; tutte le mattine scolare l'acqua che il sale ha estratto dalle olive; se il sale dovesse calare troppo rimettere. Quando le olive sono diventate tutte grinzose ma non sono ancora troppo dure è il momento giusto per mangiarle. Si può mettere peperoncino (a pezzetti) e/o aglio (a spicchi) e/o rosmarino.
Note:
-
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