RICETTE
 |
|
|
PACCHETTINI AL BRIE
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: FORMAGGIO BRIE |
|
|
|
|
|
N° Persone: |
10 |
Ingredienti: |
Sale 10 G .... Burro 1 .... Tuorlo D'uovo 3 .... Zucchine 225 G .... Pasta Sfoglia 300 G .... Formaggio Brie |
Preparazione: |
Stendete la pasta in un rettangolo di 30 x 38 cm; tagliate dei quadrati di 7,5 cm di lato. Tagliate dei quadrati di 7,5 cm di lato. Tagliate il formaggio a pezzetti. Lavate e asciugate le zucchine. Mondatele e affettatele molto sottilmente. Posate una fetta di zucchina, salate leggermente e poi aggiungete e un pezzetto di formaggio su ogni rettangolo di pasta sfoglia. Piegate la pasta sfoglia sul formaggio e sigillate i bordi premendo con le dita inumidite. Sbattete il tuorlo con una forchetta. Scaldate il forno a 200 gradi. Spennellate i pacchettini con l'uovo sbattuto. Imburrate leggermente la piastra, disponetevi i pacchettini di brie e lasciateli cuocere per quindici minuti circa. Vino consigliato: Franciacorta Pinot. |
Note: |
Cottura: 25 minuti. Preparazione: 15 minuti. |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |
