RICETTE
PALLINE AL FORMAGGIO - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO STRACCHINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Formaggio Stracchino
70 G .... Formaggio Gorgonzola Forte
100 G .... Noci
2 Cucchiai .... Latte
Preparazione:
Sgusciate le noci e tritate il più finemente possibile i gherigli. Private della crosta il gorgonzola, dividetelo in pezzetti e mettetelo in una ciotola con lo stracchino e il latte. Lavorate tutte con una forchetta così da ottenere un composto omogeneo e lasciatelo riposare 10 minuti in frigorifero. Con il composto preparato formate delle palline grosse come nocciole e passatele nel trito di noci come se fosse pangrattato. Infilate ogni pallina in uno stecchino e servitele come antipasto o con l'aperitivo.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE