RICETTE
PAN BAGNA' DI NIZZA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ACCIUGHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane Casereccio (tagliate A Metà)
8 .... Filetti D'acciughe Sott'olio
1 Spicchio .... Aglio
1 .... Cetriolo
Alcuni .... Capperi (o Olive Nere)
3 .... Pomodori Sodi E Maturi
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Strofinate delicatamente con l'aglio le fette di pane e conditele con l'olio d'oliva. Sovrapponete sul pane i cetrioli tagliati a rondelle sottili, il pomodoro anch'esso tagliato a rondelle e le acciughe sminuzzate coi capperi. Servite freddo versando sopra qualche goccia di aceto di vino.
Note:
-
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