RICETTE
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PANE E... FANTASIA
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: PEPERONI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Pane Casereccio 2 .... Peperoni Verdi Piccoli 125 G .... Tonno Sott'olio 2 .... Acciughe 2 .... Uova .... Capperi 1 Cucchiaino .... Senape 1 Tazzina .... Maionese .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Fate rassodare le uova e una volta fredde sgusciatele; separate il rosso dal bianco. Insaporite la maionese con la senape. Tagliate a metà i peperoni, togliete i semi e i filamenti, lavateli, asciugateli. Frullate il tonno, le acciughe, un cucchiaio di capperi e i tuorli rassodati. Spalmate ogni fetta di pane con la maionese, ponetevi sopra mezzo peperone, riempitelo con il composto di tonno e decorate con il bianco delle uova tritato. Servite subito |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |