RICETTE
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PANE NERO
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: OLIO D'OLIVA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
750 G .... Farina Integrale 25 G .... Lievito Di Birra 500 G .... Acqua 2 Cucchiai .... Melassa 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 2 Cucchiai .... Sale |
Preparazione: |
Mettete in una ciotola poca acqua, unite melassa, olio e lievito; sciogliete il tutto, unite un poco di farina e sale; aggiungete il resto di farina e acqua e lavorate finché la pasta è aumentata molto di volume. Rovesciatela sul tavolo e lavoratela a mano per dieci minuti. Coprite con un telo e fate lievitare per due ore. Dividete la pasta e formate due piccole pagnotte. Mettetele in due stampo a lievitare per un'ora. Cuocete 40 minuti a 180 gradi; togliete il pane dallo stampo, ponetelo sul ripiano del forno e cuocete altri dieci minuti. Sfornate |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
