RICETTE
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PANZANELLA TOSCANA - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: PANE TOSCANO RAFFERMO |
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Pane Toscano Raffermo 1 Mazzetto .... Cipolline Fresche 1 .... Cetriolo 4 .... Pomodori Maturi 1 Cuore .... Insalata Lattuga .... Sedano .... Basilico .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Aceto Di Vino .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Affettare il pane e tenerlo per 1 ora in acqua fredda, indi strizzarlo. Disporlo in una zuppiera e condirlo con cipollina sottile, cetriolo, lattuga e sedano a fettine, pomodori spellati a dadini, basilico sminuzzato. Rimescolare. In una ciotolina amalgamare olio, sale, pepe, aceto; versare sulla panzanella fresca poco prima di servire. |
Note: |
Luogo: Toscana. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |