RICETTE
PANZEROTTI - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MOZZARELLA
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
400 G .... Farina
40 G .... Lievito Di Birra
150 G .... Mozzarella
200 G .... Polpa Di Pomodoro
.... Olio D'oliva
.... Origano
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e mescolarlo con la farina e un pizzico di sale. Lavorare bene la pasta e ricavarne tante pizzette uguali. Disporre sulla metà di ogni pizzetta polpa di pomodoro, mozzarella, origano, salare, pepare e ripiegare le pizzette, sigillando i bordi. Friggere i panzerotti in olio bollente. Togliere l'unto in eccesso e servire ben caldi.
Note:
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