RICETTE
CROCCHETTE DI TONNO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: TONNO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
40 G .... Burro
2 Cucchiai .... Farina
40 G .... Burro
1 Bicchiere .... Brodo
.... Sale
200 G .... Tonno
1 .... Uovo
2 Manciate .... Formaggio Grana
.... Pangrattato
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Preparare una densa salsa con la farina, il burro, il brodo e una presa di sale. Incorporarvi il tonno passato al mixer, un uovo e il grana. Ricavarne delle crocchette, passarle nel pangrattato e friggerle in olio bollente.
Note:
-
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