RICETTE
PATÉ DI TONNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: TONNO
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
300 G .... Tonno In Scatola
150 G .... Burro
100 G .... Acciughe Sott'olio
1 .... Limone
.... Sottaceti
2 Fettine .... Salmone Affumicato
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Frullate le acciughe con il tonno sgocciolato. Aggiungete il succo di limone prima filtrato al colino, mescolate fino a ottenere una crema liscia, poi unite il burro lasciato ammorbidire. Salate, pepate e amalgamate con cura. Spennellate d'olio uno stampo e versatevi il composto. Mettete in frigo per almeno 3 ore. Al momento di servire sformate sul piatto da portata e decorate con il salmone tagliato a striscioline e con i sottaceti
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE