RICETTE
PIZZETTE ALLA RICOTTA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: RICOTTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Per Pizza
80 G .... Salame Piccante A Fettine
3 .... Pomodori
200 G .... Ricotta
100 G .... Mozzarella
5 Rametti .... Maggiorana
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Ricavare dalla pasta 12 dischi dello spessore di circa 4 mm, foderare con ogni disco uno stampo da tartelletta unto di olio. Lavorare la ricotta con una forchetta, unire mozzarella a dadini, maggiorana, sale e pepe. Distribuire sulla pasta i pomodori a pezzi e il composto di formaggio. Cuocere in forno già caldo a 220 gradi per 20 minuti; 5 minuti prima di sfornare, distribuirvi le fettine di salame.
Note:
-
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