RICETTE
QUICHE LORRAINE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PASTA SFOGLIA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Confezione .... Pasta Sfoglia Surgelata
100 G .... Prosciutto Cotto
200 G .... Formaggio Fontina Dolce
3 .... Uova
.... Latte
.... Panna
.... Sale
Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia in una tortiera bassa lasciando che un po' di pasta fuoriesca dal bordo; ricoprire l'interno con il prosciutto cotto e sopra mettere le fette di fontina. A parte, in un piatto sbatto le uova, aggiungere sale, il latte ed infine un po' di panna liquida. Arrotolo la pasta eccedente e faccio un bordo tutto intorno; verso il composto preparato all'interno della tortiera e metto in forno fino a cottura ultimata. Durante la cottura il composto gonfia ma, una volta fuori dal forno, si sgonfia da solo.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE