RICETTE
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QUICHE LORRAINE - VARIAZIONE 5
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: RICOTTA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Farina 100 G .... Ricotta 125 G .... Burro 400 G .... Panna Liquida 3 .... Uova 5 Fette .... Pancetta Affumicata 100 G .... Formaggio Groviera .... Sale |
Preparazione: |
Impastare la farina con la ricotta, 100 g di burro e un po' di sale. Foderare una tortiera imburrata con questo impasto. Nel burro rimasto fa rosolare la pancetta. Stenderla sulla pasta e coprirla con il groviera a fettine. Sbattere le uova con la panna e una presa di sale e versare sul groviera. Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
