RICETTE
CASTAGNACCÌO - VARIAZIONE 12
per la categoria: DESSERT ingr. principale: CASTAGNE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2000 G .... Castagne 200 G .... Cedro Candito 250 G .... Cacao Amaro 1000 G .... Zucchero 2 Buste .... Vaniglina 100 Cl .... Latte 1 Busta .... Cannella |
Preparazione: |
Sbucciare le castagne, cuocerle, spellarle e passarle col passatutto (disco medio). Far bollire il latte con lo zucchero e il cacao, aggiungere la crema di castagne e far addensare il tutto sempre rimestando. Togliere dal fuoco, aggiungere la cannella, la vaniglina e il cedro a pezzetti. Foderare una teglia con la pasta frolla, versarvi la crema di castagne fredda, coprire con le strisce di pasta frolla e infomare a fuoco dolce. Freddo, dopo cotto, coprirlo di zucchero preferibilmente granellato. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |