RICETTE
ACCIUGHE IN ACETO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: ACCIUGHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Pezzo .... Cipolla
1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino
250 G .... Acciughe
.... Sale
1 Mazzetto .... Prezzemolo
1 Spicchio .... Aglio
.... Per Servire:
.... Pepe
.... Olio D'oliva
.... Prezzemolo Tritato
.... Aglio Tritato
Preparazione:
Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero, un cucchiaio di aceto ogni 250 g, sale, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d'aglio. Cuocere a fuoco basso, coperte d'acqua per circa 10 minuti. Aprirle e diliscarle. Servirle aperte a libro condite con olio, pepe, prezzemolo e aglio tritati.
Note:
-
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