RICETTE
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ALICI MARINATE - VARIAZIONE 4
per la categoria: PESCE ingr. principale: ACCIUGHE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Acciughe Freschissime 2 .... Limoni 2 Cucchiai .... Aceto Di Mele .... Sale .... Peperoncino .... Aglio .... Prezzemolo Tritato .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Pulire le acciughe togliendo testa e interiora, e lasciandole unite per il dorso; lavarle e scolarle. Disporle in una terrina; irrorandole con succo di limone e aceto fino a coprire. Far marinare per 2-3 ore e scolare. Disporre le acciughe a strati in una ciotola e condire ogni strato con aglio, peperoncino, sale, prezzemolo tritato. Irrorare il tutto con l'olio e servire dopo almeno 1 ora. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |