RICETTE
ALBORELLE AL FORNO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: ALBORELLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Alborelle
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva
1 Rametto .... Rosmarino
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
.... Pepe In Grani
.... Sale
.... Insalata Cicoria
2 .... Limoni
Preparazione:
Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino. Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare. Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire.
Note:
-
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