RICETTE
ALICI GRATINATE - VARIAZIONE 2
per la categoria: PESCE
ingr. principale: ACCIUGHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Acciughe
3 .... Patate
2 .... Limoni
2 Spicchi .... Aglio
.... Pangrattato
.... Prezzemolo Tritato
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Sbucciare ed affettare sottilmente le patate. Disporle in una teglia larga e unta con olio. Lavare e asciugare le acciughe già diliscate e aperte, passarle nel succo dei limoni. Mescolare al pangrattato l'aglio tritato molto finemente ed il prezzemolo. Premere le acciughe sul pangrattato da entrambi i lati poi disporle sulle patate. Irrorare con olio e salare. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
Note:
-
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