RICETTE
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ARAGOSTE AL BRANDY
per la categoria: PESCE ingr. principale: ARAGOSTA |
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
3 .... Aragoste (500-600 G L'una) .... Brandy 30 G .... Burro |
Preparazione: |
Legate le aragoste e fatele lessare gettandole in acqua bollente salata per pochi minuti. Scolatele bene, dividetele a metà per il senso della lunghezza; passatele alla griglia, mettendo il guscio dalla parte del fuoco e ungetele a poco a poco di burro. Infine disponetele sul piatto da portata ed irroratele abbondantemente di brandy di ottima qualità, date fuoco e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
