RICETTE
ARINGA CON CIPOLLE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: ARINGA
 
 
 
 
N° Persone:
8
Ingredienti:
8 .... Aringhe Affumicate In Filetti
100 Cl .... Latte
8 .... Cipolle Rosse
2 Bicchieri .... Aceto Di Vino
.... Succo Di Limone
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Qualche ora prima del picnic, porre a spurgare i filetti di pesce nel latte bollente. Ridurre ad anelli le cipolle e lasciarle marinare nell'aceto. Sciacquarle in acqua,asciugarle bene e condirle con sale e olio. Gettare via il latte ed asciugare il pesce. Condirlo con pepe, olio e limone.Unire in un unico contenitore aringa e cipolle.
Note:
-
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