RICETTE
ASPIC
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: UOVA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Uova
2 Confezioni .... Gelatina (confezioni Da 50 Cl)
4 Fette .... Lingua Salmistrata
20 .... Olive Nere
2 Falde .... Peperone Sott'aceto
2 .... Cetrioli Sott'aceto
1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino
Preparazione:
Preparate la gelatina, aggiungetevi l'aceto, versatene uno strato sul fondo di uno stampo col buco e mettete a solidificare. rassodate le uova e sgusciatele. Togliete dal frigo lo stampo, sulla gelatina distribuite i cetriolini a rondelle e il peperone a striscioline. Ricoprite con un altro velo di gelatina. Dividete a metà le uova sode e intervallatele con le fette di lingua arrotolate e le olive snocciolate. Riempite lo stampo con la gelatina e mettete in frigorifero per alcune ore. Sformate e servite
Note:
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