RICETTE
SALATINI AL MASCARPONE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MASCARPONE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Mascarpone
200 G .... Formaggio Gorgonzola
1 Confezione .... Pasta Sfoglia Surgelata
Alcuni .... Panini Al Latte
1 Ciuffo .... Prezzemolo
Alcune Foglie .... Menta
Alcuni .... Ravanelli
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Amalgamate il mascarpone ed il gorgonzola fino a formare una pasta omogenea. Dividetela a metà ed aggiungete, ad una delle parti, un trito di prezzemolo. Preparate con la pasta sfoglia del vol-au-vent e tagliate i panini al latte. Farcite con la crema al prezzemolo i panini e con la crema di formaggi semplice i vol-au-vent. Decorate con foglioline di menta e fettine di ravanelli.
Note:
-
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