RICETTE
BACCALÀ COL CAVOLFIORE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: BACCALÀ
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Baccalà
200 G .... Pomodori Pachino
1 Cucchiaio .... Capperi Sott'olio
6 .... Olive Nere
1 .... Acciuga Sott'olio
1 .... Cavolfiore
1 .... Peperoncino
.... Pepe
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Prezzemolo
.... Basilico
Preparazione:
Tagliare a pezzettini il baccalà, metterlo in padella con olio, pomodori tagliati in 4, olive, capperi, acciuga tritata, prezzemolo e basilico. Cuocere a fuoco lento. Intanto bollire il cavolfiore tagliato in 4. A cottura ultimata aggiungere il cavolfiore e servire.
Note:
-
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