RICETTE
FRITTATA DI MOLECHE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: MOLECHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Moleche
4 .... Uova
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Farina
.... Sale
.... Prezzemolo Tritato Finemente
Preparazione:
Infarinare e friggere le moleche in olio caldo ma non rovente; tagliarle a pezzi e mescolarle in una terrina alle uova battute; salare e aggiungere il prezzemolo tritato finemente. Col composto procedere alla preparazione di una normale frittata.
Note:
-
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