RICETTE
BACCALÀ CON PATATE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: BACCALÀ
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Baccalà Già Ammollato
1 Spicchio .... Aglio
700 G .... Patate
1 Pizzico .... Origano
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Strofinare con l'aglio il fondo di una pirofila, cospargerlo con olio e sistemarvi i pezzi di baccalà e le patate a fette dello spessore di circa 1 cm. Cospargere con sale, origano, olio e 1/2 bicchiere di acqua e cuocere in forno già caldo per circa 45 minuti. Portare in tavola nel recipiente di cottura.
Note:
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