RICETTE
BACCALÀ CON PATATE E PINOLI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: BACCALÀ
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1000 G .... Baccalà Già Ammollato
1000 G .... Patate
20 G .... Pinoli
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Aglio
.... Salvia
.... Vino Bianco
.... Sale
Preparazione:
In una casseruola soffriggete nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi toglierete. Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate. Servite guarnendo il piatto con i pinoli.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE