RICETTE
BACCALÀ CON PISELLI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: BACCALÀ
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Olio D'oliva
600 G .... Baccalà A Pezzi Grandi
1 .... Cipolla Tritata
Abbondante .... Prezzemolo
600 G .... Piselli
.... Sale
.... Brodo (o Vino Bianco)
Preparazione:
Prendere una padella, coprire il fondo di olio d'oliva, metterci il baccalà reidratato e tagliato a grossi pezzi, una cipolla tritata ed abbondante prezzemolo. Far cuocere 30-40 minuti, poi aggiungere i piselli, aggiustate di sale e finite di cuocere, eventualmente bagnando con brodo o vino bianco.
Note:
-
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