RICETTE
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BOURGUIGNONNE DI VERDURE E PESCE
per la categoria: PESCE ingr. principale: GAMBERONI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Gamberoni .... Coda Di Rospo (rana Pescatrice) .... Spigola Di Mare A Fettine Sottili .... Cavolfiore .... Porri .... Carotine .... Brodo Vegetale Aromatizzato Con Spezie |
Preparazione: |
Mondare le verdure; lasciare le carote intere, il porro a trance diagonali di circa 1 dito. Portare ad ebollizione il brodo e portarlo a tavola nella pentola dotata di fornelletto; servirsi nei piatti verdure, gamberoni sgusciati crudi, pesce. Cuocere nel brodo a piacimento man mano le une e gli altri e accompagnare con salse. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |