RICETTE
BRANZINO AROMATIZZATO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: BRANZINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 Filetti .... Branzino
4 Cucchiai .... Semi Di Sesamo
2 .... Chiodi Di Garofano
2 Foglie .... Alloro
.... Sale
.... Pepe Verde In Grani
.... Olio D'oliva
Preparazione:
In una pentola versate 25 cl d'acqua, aggiungete il sesamo, il pepe verde, i chiodi di garofano, l'alloro e il sale; fate bollire quattro minuti, filtrate da un passino e poi lasciate raffreddare. Friggete nell'olio i filetti di branzino, spruzzateli con il liquido aromatico e servite.
Note:
-
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